頤科尚元――國際化功能性食品配料供應商

     今年4月，統一企業(yè)董事長(cháng)羅智先在主持統一企業(yè)、統一中控及統一實(shí)業(yè)業(yè)績(jì)聯(lián)合發(fā)布會(huì )時(shí)曾表示，在內地將力推人民幣10元以上的飲料，爾后“恬蜜光年”、“喚醒”兩款售價(jià)高達19.9元的飲料便震驚了業(yè)界，現在統一又推出了售價(jià)10元的“氧生”玉米濃湯。

老樹(shù)發(fā)新芽，“氧生”系列回歸之作

     目前，“氧生”玉米濃湯已經(jīng)在京東、天貓超市等平臺有售，規格為240g*6罐/60元，合10元/罐，定位玉米谷物飲料。另?yè)【幋蛱降弥?，該產(chǎn)品線(xiàn)下單價(jià)同樣為10元，早在今年2月份時(shí)就生產(chǎn)了第一批，現僅在廣東地區有售。

    “氧生”玉米濃湯選用進(jìn)口非轉基因甜玉米，主打“輕食氧生”的健康理念，精心設計的罐蓋更便捷衛生，適用于早餐搭配、下午茶、加班充電等消費場(chǎng)景。

    值得一提的是，“氧生”本是統一在2014年8月推出的植物蛋白飲料系列，包括核桃花生奶、紅豆燕麥、原味調制豆奶三種，價(jià)格為2~4元/盒，主要在華中、華東等重點(diǎn)地區招商鋪貨，后發(fā)展不暢，未能得到進(jìn)一步推廣，目前在市場(chǎng)上已經(jīng)很難見(jiàn)到。據統一經(jīng)銷(xiāo)商透露，“氧生”之前的系列均已停產(chǎn)。此次老樹(shù)發(fā)新芽，進(jìn)入到更細分的領(lǐng)域，是否可以重煥生機？

卡位10元價(jià)格帶，又一次高端化嘗試

    “恬蜜光年”、“喚醒”近20元的售價(jià)讓不少行內人士質(zhì)疑有價(jià)無(wú)市，那么“氧生”玉米濃湯定價(jià)10元市場(chǎng)前景如何？

放眼到整個(gè)主流飲料市場(chǎng)，10元尚屬高價(jià)。具體到粗糧飲料領(lǐng)域，目前市面上玉米類(lèi)的即飲品多為玉米汁，“氧生”玉米濃湯則為玉米濃漿飲料，以谷粒谷力玉米濃漿為例，250ml/盒的售價(jià)為1.6元左右。

     價(jià)格上如此懸殊，“氧生”玉米濃湯有何差異性？從包裝形態(tài)來(lái)看，包材的不同顯而易見(jiàn)（罐裝與盒裝）；配料方面，“氧生”選用的甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一（沒(méi)錯，是蔬菜），營(yíng)養價(jià)值較普通玉米更高；除此之外，“氧生”還在飲料內添加了不少于10g的甜玉米粒，可以邊喝邊咀嚼……

     此外，我們還了解到在進(jìn)口食品中，臺灣三點(diǎn)一刻奶油玉米濃湯售價(jià)為3元/72g，美國Campbell's玉米濃湯為9.5元/305g（數據來(lái)源：天貓），與“氧生”玉米濃湯基本相當，但都需進(jìn)一步處理加工才可食用。所以綜合來(lái)說(shuō)，“氧生”玉米濃湯是統一又一次的高端化嘗試。

大佬紛紛看好粗糧飲料，品類(lèi)突圍誰(shuí)能搶占先機？

     近年來(lái)，粗糧飲料、果蔬汁飲料等新興品類(lèi)呈現出快速增長(cháng)的勢頭，特別是粗糧飲料更以年均20%左右的增長(cháng)速度領(lǐng)跑。在大健康時(shí)代，粗糧飲料等具備健康因子的飲料品類(lèi)之所以會(huì )受到消費者的青睞，一是因為消費結構的變化，二則在于粗糧產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展。

     首先，隨著(zhù)80、90、00后等新生代消費群體的崛起，健康意識明顯增強，而粗糧熱量低，又容易有飽腹感，很適合想減肥又容易覺(jué)得餓等注重健康的人群，因此粗糧飲料能很快得到市場(chǎng)的認可；其次，粗糧精深加工將成為產(chǎn)業(yè)趨勢，并且受到國家政策的扶持，而粗糧飲料作為深加工產(chǎn)業(yè)中最重要的組成部分也順勢迎來(lái)又一個(gè)發(fā)展的機遇。

     粗糧飲料的良好前景也引起了可口可樂(lè )的興趣——2015年4月，可口可樂(lè )斥資4億美元收購廈門(mén)中綠飲品業(yè)務(wù)，將粗糧王品牌以及涵蓋1200多名分銷(xiāo)商的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )收入麾下。根據中綠飲品年報顯示，其在2014.5.1~2015.4.30期間飲料產(chǎn)品銷(xiāo)售收入為人民幣14.22億，其中中綠粗糧王濃郁核桃、抹茶綠豆、美人紅豆分別貢獻4.76億、4.7億以及3.27億，在江蘇、安徽、四川、江蘇等地區占有較高市場(chǎng)份額。

     那么，目前粗糧飲料的市場(chǎng)格局如何？我們不妨再來(lái)看一組數據：除上述中綠粗糧王外，借“谷粒谷力”谷物濃漿一炮走紅的惠爾康目前年銷(xiāo)售額有8億左右，另一家知名粗糧飲料生產(chǎn)商德御坊2015年營(yíng)收近5.5億，湖北一榨鮮也在2014年營(yíng)收過(guò)億。根據中創(chuàng )國發(fā)調研統計：中國粗糧食品行業(yè)中，大中型企業(yè)占37%的市場(chǎng)份額，而小型企業(yè)市場(chǎng)份額總體超過(guò)60%，由此看出行業(yè)集中較低，市場(chǎng)競爭激烈，尚未出現單一壟斷局面。

     據了解，“氧生”玉米濃湯由統一罐裝事業(yè)部出品，此前已經(jīng)推出了仙草鮮爽、粒道等罐裝植物飲料，但都未能普遍進(jìn)入大眾視野。東風(fēng)之下，統一“氧生”玉米濃湯會(huì )有怎樣的市場(chǎng)表現呢？

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