國家衛健委等部門(mén)近日發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養膳食指導》明確提出“盡量每天飲用300g牛奶或奶制品”。讓消費者越來(lái)越意識到營(yíng)養補充的重要性。

由于奶制品在保障健康方面的重要作用，因此乳制品供應也被不少業(yè)內專(zhuān)家稱(chēng)為關(guān)鍵時(shí)期的“白色營(yíng)養線(xiàn)”。

新冠肺炎的突如其來(lái)不僅牽動(dòng)著(zhù)世界的目光，對我國乳業(yè)是一種考驗，更長(cháng)遠的意義在于人們對于健康、營(yíng)養食品的需求將會(huì )大幅提升，對以后的日常消費趨向也會(huì )造成必然的影響。

因此，各大乳企在搶占優(yōu)質(zhì)奶源，加速保障自家產(chǎn)品線(xiàn)的安全輸出上各顯身手。

01　新乳業(yè)加倉優(yōu)質(zhì)奶源

2020年2月28日新乳業(yè)披露2019年度業(yè)績(jì)快報，報告期內，公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入56.75 億元，同比增長(cháng)14.13%;歸母凈利潤2.44 億元，同比增長(cháng)0.34%。

對于營(yíng)業(yè)收入與利潤增長(cháng)，新乳業(yè)表示主要得益于在品牌影響力方面加大了品牌宣傳和營(yíng)銷(xiāo)力度，有效擴大了企業(yè)在行業(yè)內的市場(chǎng)占有率。使其營(yíng)業(yè)收入取得 14.13%的增長(cháng)，利潤也取得同比正增長(cháng)，實(shí)現年度規劃目標。

在奶源端，受奶源供需形勢影響，上游價(jià)格有所上漲，新乳業(yè)表示在持續優(yōu)化產(chǎn)品結構的同時(shí)與“乳牛畜牧及原料生產(chǎn)商”的現代牧業(yè)建立了長(cháng)期戰略合作關(guān)系，為公司取得穩定優(yōu)質(zhì)的奶源供應和穩定的奶價(jià)，滿(mǎn)足了新乳業(yè)業(yè)務(wù)規模擴大和產(chǎn)品升級的戰略需求奠定了堅實(shí)的基礎。

據了解，新乳業(yè)在2001年以并購方式進(jìn)入乳制品行業(yè)。

2001-2004 年是第一輪并購，2010 年提出“鮮戰略”并始終貫穿公司之后的發(fā)展歷程;2015-2016 年進(jìn)入第二輪布局并購，業(yè)務(wù)區域進(jìn)一步擴大。2017年率先推行優(yōu)質(zhì)乳工程，昆明雪蘭成為首家通過(guò)優(yōu)質(zhì)乳工程認證的企業(yè)。2018 年公司強化了研發(fā)的全球智庫布局，用科技引領(lǐng)公司發(fā)展。2019年1月公司完成了整體上市，公開(kāi)發(fā)行了 10%的股份。

新乳業(yè)目前布局西南、華東、華北和華中，有13個(gè)主要乳品品牌和乳制品工廠(chǎng)，11 家自有牧場(chǎng)。

從財務(wù)數據看，2018 年全年整體收入接近 50 億，凈利潤 2.5 億。2019年7月，新乳業(yè)合計斥資7.09億元認購現代牧業(yè)9.28%的股份，加強上游奶源布局。

新希望乳業(yè)日前接受投資者調研時(shí)透露，預計2020年公司自有奶源(含現代牧業(yè)的供應)占比將從2019年的20%提升至40%-50%，在上游養殖方面，新希望乳業(yè)11個(gè)自有牧場(chǎng)主要分布在四川、云南、浙江和寧夏，并于2019年批準新增3個(gè)牧場(chǎng)，其中海原牧業(yè)已經(jīng)部分投產(chǎn)。

新希望乳業(yè)表示，“未來(lái)在上游端不會(huì )有太多的投資”。

2020年1月20日，新希望乳業(yè)在接受投資者調研時(shí)表示，目前公司低溫產(chǎn)品占比從早期的不到30%增長(cháng)到60%以上，鮮奶占比持續提升。低溫產(chǎn)品核心市場(chǎng)包括成都、昆明、大理、青島、杭州、合肥、蘇州、長(cháng)沙、保定、西昌等。

總體來(lái)看，目前新乳業(yè)的低溫品類(lèi)大概占61%左右，以低溫酸奶和低溫鮮奶為主。其中最主要的幾款鮮奶產(chǎn)品是“24小時(shí)”“巴氏鮮牛奶”，地方牧場(chǎng)品牌“洪雅牧場(chǎng)”“千島湖牧場(chǎng)”等。

從此前新乳業(yè)的年報數據來(lái)看，公司低溫奶產(chǎn)品銷(xiāo)售收入占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入比例整體呈現出上升趨勢，從2015年的47.31%提升至2018年的58.90%。

另外新冠狀病毒的爆發(fā)使得人們更加注重健康的飲食與行為，而低溫市場(chǎng)由于保質(zhì)期短，營(yíng)養價(jià)值高，更符合健康、營(yíng)養的飲食需求，由此可見(jiàn)繼續深耕低溫市場(chǎng)應是新乳業(yè)持續發(fā)展方向。

02　君樂(lè )寶河北奶源基地的擴大

日前，在新冠肺炎疫情防控和復工復產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，君樂(lè )寶乳業(yè)集團一方面擴大產(chǎn)能保供應，另一方面積極謀劃企業(yè)發(fā)展。

3月2日，君樂(lè )寶在邯鄲市大名縣投資的邯鄲君樂(lè )寶乳業(yè)有限公司液態(tài)奶工廠(chǎng)和萬(wàn)頭奶牛牧場(chǎng)項目正式開(kāi)工建設，項目建成后，可實(shí)現年銷(xiāo)售收入約20億元，稅收8000萬(wàn)元，吸納就業(yè)1000余人。

資料顯示，此次君樂(lè )寶在邯鄲開(kāi)工建設的液態(tài)奶工廠(chǎng)項目及萬(wàn)頭奶牛養殖項目總投資9.4億元。其中，液態(tài)奶生產(chǎn)工廠(chǎng)年產(chǎn)26萬(wàn)噸，日處理鮮奶能力860噸，主要生產(chǎn)國家學(xué)生飲用奶、純牛奶、調制乳等產(chǎn)品，建成投產(chǎn)后年銷(xiāo)售收入20億元，預計2020年底建成投產(chǎn)。

牧場(chǎng)占地面積1347.6畝，設計存欄12000頭奶牛，年產(chǎn)80000噸鮮牛奶，可消化周邊40000多畝秸稈，每年可為農民增收1200余萬(wàn)元。兩個(gè)項目建成后，年實(shí)現稅收8000萬(wàn)元，吸納就業(yè)1000余人。

此外，君樂(lè )寶在滄州市投資收購的年產(chǎn)11萬(wàn)噸鄉謠工廠(chǎng)液態(tài)奶項目也于近日開(kāi)始改擴建工程施工。

預計一個(gè)月后將完成改擴建并投產(chǎn)，可實(shí)現年銷(xiāo)售收入近7億元，增加400余個(gè)就業(yè)崗位，為當地帶來(lái)良好的經(jīng)濟效益與社會(huì )效益。

據了解，君樂(lè )寶近期一直滿(mǎn)負荷生產(chǎn)，君樂(lè )寶酸奶、牛奶生產(chǎn)銷(xiāo)售也已恢復到正常水平。在疫情期間，君樂(lè )寶放長(cháng)眼光，增加液態(tài)奶項目，進(jìn)一步擴大產(chǎn)能，建設優(yōu)質(zhì)奶源基地，持續豐富產(chǎn)品線(xiàn)。

03　蒙牛牽手華羚乳品

近日，蒙牛集團(02319)與甘肅華羚乳品集團達成戰略合作協(xié)議。

據了解，雙方將在牧場(chǎng)建設、養殖加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面開(kāi)展全方位合作，并依托蒙牛集團的品牌影響力和“中國牦牛乳都”的區位優(yōu)勢，實(shí)現優(yōu)勢互補。

資料顯示，華羚乳品集團創(chuàng )立于1994年10月，位于牦牛乳資源豐富的地區，一直以來(lái)致力于牦牛乳產(chǎn)業(yè)鏈的建設，擁有一定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。主要生產(chǎn)牦牛乳粉、牦牛乳蛋白粉、牦牛乳酥油茶粉、牦牛乳黃油粉等系列產(chǎn)品，是生產(chǎn)牦牛乳酪蛋白系列產(chǎn)品的企業(yè)，產(chǎn)品遠銷(xiāo)比利時(shí)、荷蘭、法國等歐洲國家及中亞地區。

據資料顯示，牦牛奶中含蛋白質(zhì)3.4%，超過(guò)黑白花牛奶10%以上;必需氨基酸約比黑白花牛奶高 15%，此外，每百克牦牛奶中鈣和維生素A的含量約比黑白花牛分別高15%和 6%。

如今人們對營(yíng)養價(jià)值認知越來(lái)越高，蒙牛對優(yōu)質(zhì)奶源的布局，可謂大勢所趨。

而華羚集團位于牦牛乳資源豐富的地區，一直以來(lái)致力于牦牛乳產(chǎn)業(yè)鏈的建設，擁有一定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，是蒙牛集團的理想合作對象。

聚焦乳業(yè)，得奶源者得天下，這種核心背后，也代表著(zhù)一種實(shí)力稀缺。優(yōu)質(zhì)奶源的獲取也將是各乳企未來(lái)高速發(fā)展的一個(gè)重要支撐!